Черная кошка в темной комнате (blackqueen) wrote in ladies_il,
Черная кошка в темной комнате
blackqueen
ladies_il

Category:

В поисках сметаны...

Иногда в российский рецептах пишут использовать сметану в качестве соуса, я редко такие рецепты готовлю, но когда случается - вечно получается не то, что обещано, и не то, что получалось со сметаной в прошлой жизни в России, как правило, субстанция расслаивается на воду и комки свернувшегося белка, получается бяка... Пробовала и шаменет хамуца, ски, гвина левана и иже с ними - результат тот же. Вопрос - что я делаю не так и что я беру не то? Что вы используете в качестве сметаны, когда требуется приготовить нечто возмутительно некошерное, скажем, печенка тушеная или куриная грудка или бефстроганов, в сметанном соусе?
Tags: еда и готовка
Subscribe

  • приправное

    Девы, что это такое: было в приправном магазине. Сами они точно не знают, но вроде бы для всякого колдовства ))) а второй вопрос: каенский перец,…

  • Лазерная коррекция зрения при большом минусе

    Всем хорошего дня! Поговорите со мной про операцию, пожалуйста. По тегам в сообществе - самое свеженькое это 2012 год, верю, что за 10 лет многое…

  • Грасс-2. Продолжение истории

    Получила сережки с Чайнасайта. Дегем ,конечно ,не идентичен. Но... размер и качество жемчужины,манера крепления и вообще общий вид однозначно говорит…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 32 comments

  • приправное

    Девы, что это такое: было в приправном магазине. Сами они точно не знают, но вроде бы для всякого колдовства ))) а второй вопрос: каенский перец,…

  • Лазерная коррекция зрения при большом минусе

    Всем хорошего дня! Поговорите со мной про операцию, пожалуйста. По тегам в сообществе - самое свеженькое это 2012 год, верю, что за 10 лет многое…

  • Грасс-2. Продолжение истории

    Получила сережки с Чайнасайта. Дегем ,конечно ,не идентичен. Но... размер и качество жемчужины,манера крепления и вообще общий вид однозначно говорит…