?
ladies_il
Утилизация вареной куры. 
22nd-Dec-2014 05:43 pm
salute
Деушки,  у меня вечно остается вареное мясо курицы. Бульон съедается, а кура-нет. Я конечно радую ей окрестных котов, но вдруг есть какой-то способ ее утилизировать?
Я купила такие листы слоеного теста и хочу попробовать сделать типа пирожки с вареным куриным фаршем, понятно что надо его с луком пережарить.
Но вот меня осенило-можно ведь сделать наггетсы (из вареного фарша) . А как? Понятно что в интернете можно найти разное полезное, но вдруг у кого-то личный опыт есть?
И какие еще способы утилизации вареной куры вы знаете?
Comments 
22nd-Dec-2014 03:26 pm (UTC)
Я как-то нашла салат для этих целей , приготовила, очень вкусный оказался. Единственная проблема он с майонезом. Если захотите, напишу.
22nd-Dec-2014 03:31 pm (UTC)
Я майонеза не боюсь, если он не в горячее блюдо идет:). Пишите!
22nd-Dec-2014 03:29 pm (UTC)
вареное мясо курицы перемешивем миксером с майонезом, соусом чили и лимонным соком (опционально, укроп и чеснок). получается намазка для бутербродов или заправка для салата.
22nd-Dec-2014 03:35 pm (UTC)
Спасибо, отличная идея!
(Deleted comment)
22nd-Dec-2014 03:36 pm (UTC)
Спасибо, блинчики тоже можно!
22nd-Dec-2014 03:30 pm (UTC)
Макароны по-флотски у вас едятся? Еще паштет можно -для намазки или в булочки заварные, блинчики, пирожки из дрожжевого теста или из фило, как вариант - корзиночки из песочного, наполненные.
22nd-Dec-2014 03:38 pm (UTC)
По-флотски я всегда с говядиной представляю, но можно попробовать. И паштеты-тоже хорошая идея. Спасибо!
22nd-Dec-2014 03:34 pm (UTC)
Прокрутить через мясорубку, обжарить с луком, добавить консервированные помидоры,потушить несколько минут , специи по вкусу, отварить пасту любого вида, смешать с соусом.
22nd-Dec-2014 03:39 pm (UTC)
Получается такой куриный а-ля болонез? Спасибо!
22nd-Dec-2014 03:47 pm (UTC)
Я по этой же причине стала покупать скелеты куринные для бульона, если их нет то крыло индейки и бульон вкусный и выкидовать мало что
22nd-Dec-2014 03:49 pm (UTC)
:)
22nd-Dec-2014 03:49 pm (UTC)
а мы едим лазанью по пятницам из фарша варёной курицы,листы покупаю
22nd-Dec-2014 03:53 pm (UTC)
Лазанью ни разу не делала, ее ведь надо соусом заливать, запекать-для меня слишком много телодвижений, хотя наверное я просто не пробовала. А вы ее с каким соусом делаете-томатным или бешамель?
(написала про бешамель и подумала про канелони-тоже ведь можно:)
22nd-Dec-2014 03:59 pm (UTC)
кстати о скелетах- я это у белоники в сайте подсмотрела- я покупаю курицу и отделяю от неё всё мясо- когда нужны паргиёты и шницеля а скелет варю и тоже неплохой бульон получается а если добавить мясные фрикадельки то очень вкусный
22nd-Dec-2014 08:52 pm (UTC)
Я фрикадельки кидаю в обычный овощной суп, очень вкусно получается. Заранее их делаю и замораживаю, потом суп приготовить занимает минут 15:)
22nd-Dec-2014 04:10 pm (UTC)
оливье ж.
22nd-Dec-2014 04:46 pm (UTC)
+100
22nd-Dec-2014 04:22 pm (UTC)
Холодная закуска - мясо с морковью в сладко-кислом (остром) соусе-маринаде.
Можно прибавить грибы и сладкий лук.
23rd-Dec-2014 04:47 pm (UTC)
Спасибо!
22nd-Dec-2014 04:25 pm (UTC)
2 вторых блюда:
- курица с рисом
- почти чахохбили по-грузински, оно же курица с помидорами
рецепты интересуют?
22nd-Dec-2014 07:38 pm (UTC)
Меня, меня интересуют!! Видеть уже эту купицу не могу!!
22nd-Dec-2014 04:28 pm (UTC)
Мясо мелко нарезать - смешать с майонезом - это нижний слой. Потом чернослив нарезать (я его ножницами стригу) и тоже с майонезом - второй слой, а сверху посыпать рублеными орехами.
Майонеза можно и немного - по вкусу.
22nd-Dec-2014 08:55 pm (UTC)
Спасибо.
22nd-Dec-2014 04:35 pm (UTC)
Добавить в овощной салат, если еще и вареную картошку, то уже обед получится.
22nd-Dec-2014 08:57 pm (UTC)
Точно, спасибо)
22nd-Dec-2014 04:48 pm (UTC)
Блинчики с мясом. Правда тут надо повозиться: сами блинчики,лук жарить, перекрутить, но вкусно.
22nd-Dec-2014 08:58 pm (UTC)
Я готовые листы покупаю для блинчиков, никакой возни:) недавно наделала с картошкой и еще с мясом, заморозила и радуюсь:)
Спасибо!

Edited at 2014-12-22 08:59 pm (UTC)
22nd-Dec-2014 04:59 pm (UTC)
Салат!
Режу все как удобно и приятно к поеданию
Курица
Шери
Огурцы
Любая смесь из листьев салата
Авокадо
Заправляю солью и оливковым маслом ммммням
22nd-Dec-2014 08:59 pm (UTC)
Спасибо!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
This page was loaded Jun 9th 2023, 11:38 am GMT.