Мне очень нравится салат из киноа. Сварить киноа, остудить. Добавить помидоры вяленно-сушённые в масле (продаются в банках), сладкий красный перец, зелёный лук, петрушку, укроп. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Мне больше нравится красная киноа.отварить красное киноа.перемешать с порезанными помидорами,петрушкой,красный перец(можно без него).добавить соль и димонгый сок.
все то же, что и рисом, гречкой, кускусом... можно делать киноа с тушеными различными овощами, и кашку молочную детке забабахать, да
С грибами вообще всё вкусно : )))
еще вкусно салат табуле с киноа вместо бургуля
http://ol4ik.livejournal.com/72544.html