alena_dvash (alena_dvash) wrote in ladies_il,
alena_dvash
alena_dvash
ladies_il

Пай с персиками- нужен рецепт

Леди, посоветуйте, как сделать пай с персиками: я хочу песочное тесто внизу (это я знаю, как сделать), а потом сверху много-много персиков (запеченных). С чем надо персики смешать, чтобы пай был устойчивым? Спасибо

UPD:Спасибо всем за советы. Я в результате делала по рецепту "елазик", но с прослойкой творога (ски 250гр+яйцо+чайная ложка сахара, минут 8 запекала на уже готовом тесте, а потом выложила фрукты и запекала еще 20мин). Персики получились замечательные, тесто мне не очень понравилось, в следующий раз буду делать обычное песочное (мука, масло, сахар). Еще один момент: "елазик" советует промазать тесто яйцом, я это яйцо чуствую очень сильно и мне мешает его вкус.
Tags: еда и готовка
Subscribe

  • дозатор для подушечек

    Девочки, мне нужна какая-то ёмкость с дыркой внизу сбоку, чтоб туда закинуть подушечки для посудомойки и чтоб они по одной снизу вываливались. а то я…

  • соус

    Купила в кулинарии при супере шампиньоны в соусе "тайланди", этот соус мне очень понравился, хочу взять на вооружение. среди готовых бутылочных…

  • электроприборы в кухню

    дратути. хочу сменить кухню. это такой гемор, долго уже собираюсь... а пока что мироздание говорит мне, что менять таки надо,- все мои электроприборы…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 3 comments