ага, спасибо. а если просто помидоры взять нарезать, не из банки?

тогда надо их ошпаривать и снимать кожу

а, это не вопрос. я бы и так это сделала.
а если, кстати, перец болгарский ошпарить, кожу сойдет?

будет то же самое, но цвет поменяется - из ярко-красного помидорно-кетчупного он станет рыжим, как будтo выцветшим.
Из-за помидорных семечек. Если вам не лень семечки удалять, то разницы почти нет.
Кстати говоря, сейчас есть помидорные консервы без добавок - в составе только "помидоры, соль". Я их обычно использую в приготовлении еды.

а, да, и шкурку снимать, это да.

:) Похоже мы друг у друга списывали :)

подозреваю, вариантов не так уж много :)))
кстати, если у вас фудпроцессор есть - могу подкинуть рецепт "кобры" :)))

Зимой помидоры из банки вкуснее помидоров из супера, потому что те, которые в банке, заготавливали в сезон (во всяком случае так написано в итальянских книжках).

Мне кажется, что если завести фудпроцессор, то все на свете станет ОЧЕНЬ ПРОСТО

По делу: купить банку "агваниет мерусакот". Пожарить лук, чеснок, добавить туда эти помидоры и ресек агванийот. Соль, перец, базиик, орегано.

в принципе, конечно. но - а мыть его потом? а место для него искать?...

вот за по делу - спасибо. я так и думала примерно

купите палку-блендер тогда:) И мыть легко, и места не много занимает.

Купи себе блендер-палку, стоит шекелей 50, все измельчает как положено, и хранить его просто, кидаешь в любой кухонный выдвижной ящик и он всегда под рукой.

это не мне. посоветую.