Top.Mail.Ru
? ?
ladies_il
Все для суши 
16th-Oct-2013 08:09 pm
Посоветуйте, пожалуйста, хорошие магазины, где продается все для суши - комбу, маринованный имбирь (брала в супере израильский - абсолютное не то) и все остальное. В райное Тель Авива, Ришона (может в большом Тив Таме есть?). И, к слову, где вы покупаете сырую рыбу для суши - на рынке? В супере? Поделитесь секретами готовки суши - кто как делает? Заранее все благодарю.
Comments 
16th-Oct-2013 05:16 pm (UTC)
Рыбу покупаем на рынке.

Как это израильский имбирь?
Я покупаю обычно мизрах-маарав, не знаю, где сделан.
В Эден Тева есть, в Тив Тааме
16th-Oct-2013 05:36 pm (UTC)
Я у нас в супере обнаружила банку с этикеткой на иврите (только) - абсолютно не съедобно. А в Тив Таме где примерно ( я езжу в большой, который возле Бейт Даган в промзоне, спросить там было не у кого).
16th-Oct-2013 05:40 pm (UTC)
Сто лет не была в Тив Таам. Раньше было рядом со специями.
16th-Oct-2013 05:21 pm (UTC)
Рис варю вот так
http://bambik.livejournal.com/290202.html
16th-Oct-2013 09:18 pm (UTC)
на шук хакармель есть магазин мизрах–маарав, тив там
17th-Oct-2013 03:04 pm (UTC)
В большом тив тааме ришона раньше точно было, давно там не были. Мы тоже в мизрах-маараве покупаем, правда, иерусалимском. Посмотрите тут насчет ближайшего вам: http://www.eastwest-food.co.il/ntext.asp?psn=700

И, если не секрет, как вы комбу в суши используете? Я из него только даши варить умею. Или имелось в виду нори?
17th-Oct-2013 03:14 pm (UTC)
И из "секретов" - может я Америку открыла, но мои последние суши мне понравились: с сумсумом (его нужно предварительно на сковородке подрумянить, и или в рис подмешать, или просто на начинку посыпать), салатом из туны и филадельфией. Филадельфию кусочками класть, не намазывать. Я правда бОльшую часть детям в школу/мужу на работу отправила, но та пара кусочков, которые мне достались были весьма :)
17th-Oct-2013 03:26 pm (UTC)
Забыла: овощи по вкусу
This page was loaded Mar 4th 2024, 10:27 pm GMT.