?

Log in

No account? Create an account
ladies_il
рецепт вегетарианской лазаньи 
12th-Sep-2013 06:00 pm
поделитесь легкими в приготовлении рецептами.
спасибо
Comments 
(Deleted comment)
12th-Sep-2013 05:35 pm (UTC)
Так мясо не класть и все.

Можно соус бешамель, можно томатный, можно оба сразу.
Можно с баклажанами и грибами, но это уже морочно.

Или вам, действительно, веганскую, а не вегетарианскую?
12th-Sep-2013 05:42 pm (UTC)
без мяса и чтобы не возиться
12th-Sep-2013 05:58 pm (UTC)
http://bambik.livejournal.com/1482192.html

убираем мясо и баклажаны, оба соуса смешиваем вместе, томатный можно и готовый взять
12th-Sep-2013 07:49 pm (UTC)
Раньше боялась эту лазанью делать, думала , дико сложно. До того, как наткнулась на этот рецепт. С грибами .
Берете 2 корзиночки грибов и 2 пачки сливок, жарите грибы, заливаете сливками, тушите немного, соль, перец, чеснок. Покупаете соус для пасты готовый, я бариллу беру( только не измельченные помидоры консервированные- получается хуже). Иногда, когда есть время и желание, делаю соус сама из свежих помидоров. Еще требуется 300 грамм моцареллы тертой.
Сборка: форму смазываем маслом, листы лазаньи, треть грибного соуса, треть сыра, листы, соус, сыр и опять листы соус, сыр, последний слой листов и все это заливаем томатным соусом, закрываем фольгой и на 35 мин в духовку-180*. Снимаем фольгу, посыпаем 50 гр пармезана и еще мин 15 оставляем. Я делаю грибы заранее, а потом только сборка и все.
13th-Sep-2013 01:30 pm (UTC)
Расскажу как я делаю свою -
Крупную луковицу режу на маленькие кубики,жарю до золотистого цвета на маленьком огне в подсолнечном масле.Потом добавляю туда порезанный на маленькие кубики болгарский перец.Режу на кубики баклажан и докидываю туда же.Потом нарезанные ломтиками грибы,и в самом конце - помидоры.Солим-перчим,добавляем пару ст.л. томатной пасты.
Противень смазываю томатной пастой чтобы не пригорело.Листы лазании - тоже.Выкладываю их на противень,сверху - слой овощей,слой тертого сыра,следующий слой лазании.
Ставлю в разогретую до 180-190 градусов духовку на 45-55 минут.
This page was loaded Oct 2nd 2022, 7:05 pm GMT.