annfaer2 (annfaer2) wrote in ladies_il,
annfaer2
annfaer2
ladies_il

Хлебушек в Хлебопечке.

Дорогие Дамы подскажите пожалуйста что я делю не так в приготовлении хлеба в моей хлебопечке?
Печка у меня уже года 2,очень люблю печь по программе ржаного хлеба(у меня хлебопечка фирмы Russel Hoobs).Методом проб и ошибок выработала оптимальный рецепт приготовления:
300 мл воды
соль,сахар,оливковое масло
авкат халав
170 гр ржаной муки (кемах шифом мале )
270 гр белой
1 чайная ложка дрожжей
Хлеб всегда получался пышный
В последнее время хлебушек получался с опавшей коркой - в инструкции было написано уменьшить кол-во воды на 2 ложки - так и сделала вчера, но теперь хлебушек вообще не поднялся....
Не знаю что делаю не правильно - вроде все свежее...Подскажите пожалуйста если кто-то с этим сталкивался?
Tags: еда и готовка
Subscribe

  • вопросы по кухне

    всем хорошего года! вопросы: *газовая плита коптит. кастрюли сковородки в чёрном налёте который трудно отмыть. что делать? можно самим или нужно…

  • клопы

    У моей знакомой папа в хостеле подцепил постельных клещей. Она его забрала к себе, выкинула кровати-кресла, сделала там рисус, но вот теперь…

  • Ободранные пальцы

    Дорогие дамы, имеется проблема - раздираю себе пальцы до крови, снимая заусенцы. Не грызу (поэтому мазать руки, например, горчицей или солидолом не…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 22 comments

  • вопросы по кухне

    всем хорошего года! вопросы: *газовая плита коптит. кастрюли сковородки в чёрном налёте который трудно отмыть. что делать? можно самим или нужно…

  • клопы

    У моей знакомой папа в хостеле подцепил постельных клещей. Она его забрала к себе, выкинула кровати-кресла, сделала там рисус, но вот теперь…

  • Ободранные пальцы

    Дорогие дамы, имеется проблема - раздираю себе пальцы до крови, снимая заусенцы. Не грызу (поэтому мазать руки, например, горчицей или солидолом не…