Проверенные рецепты для эрэв шиши

Добрый вечер!
В эту пятницу моя очередь принимать гостей, кто-то может подсказать проверенные кошерные рецепты. Мясо по-венгерски уже было, фаршированные перцы, котлеты, печень с сердечками и горошком тоже. Салаты обычно покупные. Что Вы готовите?