strongminded_girl (lelia_br) wrote in ladies_il,
strongminded_girl
lelia_br
ladies_il

Category:

Девичник в Хайфе/Рецепт морковного пирога

Сегодня на девичнике многие просили рецепт моего морковного пирога/кекса.
Рецепт (1 форма кекса):

1 стакан сахара (можно и 3/4)
50 гр. сл. масла
1/4 стакана растительного масла
2 яйца
1 1/8 стакана муки
1 ч.л. без верха молотой корицы (кинамона)
1 ч.л. без верха пекарского порошка
250 гр. мелко натертой морковки (3-4 морковки)
натертая цедра с 1/2 лимона
1/2 стакана изюма и грецких орехов
------------------------
сахар с сливочным маслом - взбить до гладкого кремового состояния
добавить раст. масло - продолжать взбивать
добавить яйца по одному
в отдельной миске смешать муку, корицу, пекарский порошок, изюм и орехи, лимонную цедру
влить жидкую смесь в муку, смешать
добавить морковку в тесто
--------------------------
печь 50-60 минут на температуре 180 градусов; проверить что испеклось втыкая спичку в середину, спичка должна быть сухая.

если слишком много морковки, то надо дольше печь на низкой темературе (170-180 градусов).
Tags: еда и готовка
Subscribe

  • вопросы по кухне

    всем хорошего года! вопросы: *газовая плита коптит. кастрюли сковородки в чёрном налёте который трудно отмыть. что делать? можно самим или нужно…

  • дозатор для подушечек

    Девочки, мне нужна какая-то ёмкость с дыркой внизу сбоку, чтоб туда закинуть подушечки для посудомойки и чтоб они по одной снизу вываливались. а то я…

  • соус

    Купила в кулинарии при супере шампиньоны в соусе "тайланди", этот соус мне очень понравился, хочу взять на вооружение. среди готовых бутылочных…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 11 comments

  • вопросы по кухне

    всем хорошего года! вопросы: *газовая плита коптит. кастрюли сковородки в чёрном налёте который трудно отмыть. что делать? можно самим или нужно…

  • дозатор для подушечек

    Девочки, мне нужна какая-то ёмкость с дыркой внизу сбоку, чтоб туда закинуть подушечки для посудомойки и чтоб они по одной снизу вываливались. а то я…

  • соус

    Купила в кулинарии при супере шампиньоны в соусе "тайланди", этот соус мне очень понравился, хочу взять на вооружение. среди готовых бутылочных…