strongminded_girl (lelia_br) wrote in ladies_il,
strongminded_girl
lelia_br
ladies_il

Category:

Девичник в Хайфе/Рецепт морковного пирога

Сегодня на девичнике многие просили рецепт моего морковного пирога/кекса.
Рецепт (1 форма кекса):

1 стакан сахара (можно и 3/4)
50 гр. сл. масла
1/4 стакана растительного масла
2 яйца
1 1/8 стакана муки
1 ч.л. без верха молотой корицы (кинамона)
1 ч.л. без верха пекарского порошка
250 гр. мелко натертой морковки (3-4 морковки)
натертая цедра с 1/2 лимона
1/2 стакана изюма и грецких орехов
------------------------
сахар с сливочным маслом - взбить до гладкого кремового состояния
добавить раст. масло - продолжать взбивать
добавить яйца по одному
в отдельной миске смешать муку, корицу, пекарский порошок, изюм и орехи, лимонную цедру
влить жидкую смесь в муку, смешать
добавить морковку в тесто
--------------------------
печь 50-60 минут на температуре 180 градусов; проверить что испеклось втыкая спичку в середину, спичка должна быть сухая.

если слишком много морковки, то надо дольше печь на низкой темературе (170-180 градусов).
Tags: еда и готовка
Subscribe

  • (no subject)

    важный вопрос для умеющих готовить: 1. имею несколько стейков-антрекотов толщиной в 1,5-2 см. как не испортить их на сковороде? 2. куча свежих…

  • Изготовление мороженого

    Есть ли тут обладательницы аппарата для изготовления мороженого? Что он делает - просто замораживает? Или есть у него дополнительные функции? Не хочу…

  • Русские магазины в Эйлате

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, есть ли в Эйлате русские магазины? И где находятся? И еще, хорошие мясные рестораны. Заранее спасибо.

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 11 comments

  • (no subject)

    важный вопрос для умеющих готовить: 1. имею несколько стейков-антрекотов толщиной в 1,5-2 см. как не испортить их на сковороде? 2. куча свежих…

  • Изготовление мороженого

    Есть ли тут обладательницы аппарата для изготовления мороженого? Что он делает - просто замораживает? Или есть у него дополнительные функции? Не хочу…

  • Русские магазины в Эйлате

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, есть ли в Эйлате русские магазины? И где находятся? И еще, хорошие мясные рестораны. Заранее спасибо.