Говядина куском

Муж принес кусок красивенной говядины. Кусок пухлый, красивый, без прожилок. Из за плохого самочувствия возникла мысль приготовить в духовке. Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом. Нужно спасти маленький семейный праздник.
Заранее спасибо за ответы.

Posted via LiveJournal app for iPad.