Мука для хлеба

Снова я со своей готовкой. Сегодня стала счастливым обладателем хлебопечки. Начала читать указания, и с удивлением узнала, что существует специальная мука для хлеба. Дома такой, как вы понимаете, не оказалось. До супера сейчас не доберусь и вечером скорее всего тоже. А руки-то чешутся! 
Вопрос - можно ли в рецептах заменить эту муку на обычную или пекарскую? Я так поняла, что пекарская мука и мука для хлеба - суть разные виды муки. Может там пропорции поменять или добавить чего....
Спасибо!