Требуется сделать торт на 2-х летие сына.
У именнинника диатез от шоколада, у его папы - аллергия на глютен.
Бисквит я испеку, а вот что делать с ними - не знаю.
Хочется что-то фруктовое, но не сухое.
Старшему я обычно пеку на ДР что-то типа Черного леса по этому
замечательному рецепту (с учетом глютена) поэтому с вишней повторяться не хочется.
Чем бы таким проложить-смазать эти коржи?
Орехи и шоколад исключаются.
П.С. Не надо предлагать варианты других тортов. Первое условие - бисквит есть.
С остальным сладким нет проблем.
ему нельзя молочное, яйца, орехи, сою - и так далее :(
я собираюсь размять детские печеньки, сверху выложить красиво нарезанные персики и залить желе.
Или вот такой торт - он без муки и без шоколада вообще. http://clever-squirrel.livejournal.com/38629.html
Edited at 2012-10-23 07:15 am (UTC)
она будет слегка зелёная ,типа газон ,и цветочки из мастики например ( если конечно в мастике нет глютена) и будет полянка))
можно в тесто нарезаных сухофруктов накидать - курага, чернослив, киви, ананас и т.д., очень вкусно.
http://allrecipes.com/recipe/strawberry-pie-ii/
или отсюда http://www.joyofbaking.com/StrawberryPie.html
ягоды можно мороженые.
Корж режете наполовину, возвращаете в форму, заливаете начинкой, сверху вторую половину, и в холодильник. Верх этой же начинкой, а когда застынет, украсить взбитыми сливками. Или просто сливки, а в них натыкать ягоды, но тут уж лучше свежие, или ломтики каких-то сочных фруктов.