| Мой младший сын 3-х лет усиленно пытается вырасти вегетарианцем. Мясо ест только раз-два в неделю в виде куриного шницеля, от всего прочего мясного наотрез отказывается. Его гемоглобин очень низкий. Натуральный препарат железа сейчас принимает, гемоглобин растет. Врач считает, что надо кормить мясом, печенью, мясом, печенью и ничего другого не давать:), а если совсем никак, то давать тхину. Дома мы ее не едим, не приучены. Попыталась дать малому в виде купленного салата "тхина", забраковал. Дала тхину гольмит с медом, нехотя ложку съел и больше не хочет. Халву вроде бы ест (но она сладкая, не сделаешь же ее равноценным блюдом), пекла рассыпчатое печенье с тхиной - мы с мужем доедали. Придумала вот в картофельное пюре маскировать. А как вы едите тхину? Может кто посоветует рецепты проверенные?
P.S. Буду рада послушать советы по существенному поднятию гемоглобина другими проверенными способами. Орехи ест, яблоки совсем чуть-чуть, шпинат крайне редко в супе, обожает молочные продукты, фрукты, орехи, овощи. |
А ещё мой такой же "вегетарианец" ест пельмени,это единственный вид мяса,который он готов есть если не каждый день,то через день точно,на обед или на ужин,причем в пельмени удается замаскировать говядину,к которой он обычно не притрагивается.Тот же фарш в тефтелях,фрикадельках и прочем в рот не берет,так что приходится изощряться.
А пельмени вы сами делаете? Может поделитесь рецептом удачного теста? Магазинные он как-то ел, но они были островатые. А дома мы что-то давно не делали. Спасибо за напоминание.
Я конечно понимаю и мне тоже птичек и коровок жалко, но в 3 года я себя не точто вегетарианцем, я себя вообще не помню. Почему в нашем детстве нам такое в голову не приходило? Или я что то упускаю или в последнее время какая то пропаганда детская.
а тхиной очень вкусно овощи поливать.
попробуйте делать ему маленькие котлетки ,паштиду из картофельного пюре с мясом.шницели могут быть из индейки.она лучше чем курица по своим питательным свойствам.
паштет из печенки в качестве бутерброда?
тхина с петрушкой и халой для меня -пестня.больше ничего не надо:).
салат-помидоры-огурцы (без кожурки)заправить смесЬю тхина/сметана и чуточку зелени -это оч здорово.
но он маленький.лучше если вы будете давать ему ее в пите с хумусом.
А вы тхину сами готовите или покупаете готовый салат? если сами, можете написать рецепт? а если покупаете, какой фирмы посоветуете? я купила первый, что увидела и никто есть не стал.
Сыну даю с фруктами. Просто делаю пюре и добавляю тхину гольмит ( не разведенную) пару чайных ложек.
Тхина у нас не особо пошла. Можно пробовать размешивать ее с хумусом и мазать в питы. Но я боюсь излишнего веса, так как тхины там будет чуть, а питы - много.
У нас иногда почему-то проходит теплый вареный язык! Причем я его варю до состояния такого, что он уже практически разваливается. Ребенок иногда готов его съесть. Еще яичный желток содержит достаточно железа, но у нас как раз с желтком никак любви не было и нет.
И еще несколько раз прошли удачно гречанники (но потом почему-то опять отказ) - это как оладьи такие из говяжьей печени и гречки.
Насколько я поняла, то в растительных продуктах очень незначительное содержание железа и оно в плохой для усвоения форме. В хорошей форме оно в мясе , причём примерно одинаково в любом ( в печени , наверное больше,но я её не могу есть).
Ещё в яйцах, икре. Важны для усвоения железа витамины, в первую очередь C. Некоторые продукты препятствуют усвоению- молоко, кофе...
Ещё меня отправляли к гастро( я правда не дошла) ,потому что может быть нарушение микрофлоры желудочно-кишечного тракта, что приводит к невозможности нормального усвоения железа организмом.
Всё это лично мои заключения, сделанные когда-то , после прочтения различных источников, и могут содержать ошибки и неточности.
В "басар адом" индюшатины много железа.
Слышала, что в абрикосах тоже много, но не проверяла.
по идее смесь риса и чечевицы ( маджадара) является заменителем мясного белка. а яйца он ест? а рыбное?
кушала во этот мед
http://www.vitaminglobal.ru/medicinal-creams-salves-wellness-products-c-72.html
он продается в аптеках тева когда я в нем нуждалась он стоил вообще 630 шекелей сейчас 330. там три баночки малюсеньких по 120 грамм каждая . единственное, проконсультируйтесь на месте какая норма для ребенка. и не разбавляйте его в воде или не дай бог в горячем чае))) его рассасывают во рту. я принимала так- чайная ложка утром на голодный желудок .кушать не раньше чем через 40 минутпосле принятия меда . и на ночь . после того как заканчивались три баночки новые начинала через месяц. но не забудьте проконсультироваться. я мед вообще не люблю, но этот нежнее и мягче