в этом году вспомнила заранее и взяла у мамы настоящее сито.
просеяла мумку - и получила 2 стакана муки из 500 грамм исходного материала. это нормально или просто очень мелкое сито и бывают другие?
во первых, золотая мука получается. ))
во вторых, мука просеялась не только в миску, а ещё и на меня, на шайш и вообще много где. ))
в третьих, осталось полно отсеянного, что то среднее между мукой и камешкоми маленькими. сразу выбросить?
*булочки, кстати, получились такие же, как и без просеивания.