запечь мясной колбасой в духовке. во внутрь можно положить варёные яйца, оливки, грибы. в конце можно открыть, обмазать маионезом/кетчупом или ещё чем, что б красиво зарумянилось, но я это не делаю.
пожарить с фасолью или горошком, помидорами, луком и перцем чили. У нас это называется мексиканскими ленивыми котлетами:), хотя это больше похоже на чили.
Тефтели в томатном соусе. Ошпарить помидоры, снять шкурку, порезать, потушить минут 5 на сковородке до мягкости, добавить соль, чеснок и томат-пасту. Сделать шарики из фарша, выложить в форму, залить томатным соусом. Очень вкусно и не вредно
я делаю очень простые и вкусные котлеты: на 0.5 кг фарша, 250 гр перемолотой свежей капусты, все смешать, добавить одно яйцо, перец, соль. Сформировать котлеты и обжарить.
я вам весь рецепт накидаю: 500 грм фарша смешать с мягким сыром (гвина левана 100 грм) и пармезаном (с тель авивского шука, грм 20). поджарить пару луковиц с чесноком на оливковом масле, добавить несколько помидор и бланшировать минут 10. выложить мясо и соус в форму, запекать 30 минут. за 10 минут до окончания - добавила немного красного вина и чабрец. очень вкусно)
в конце можно открыть, обмазать маионезом/кетчупом или ещё чем, что б красиво зарумянилось, но я это не делаю.
Виноградные листья, рис, лук и специи. (фарш у вас уже есть:))
Рулет
Болонез
Голубцы
Мясные запеканки ( я обычно беру из книги Коби Бар)
http://foodclub-ru.livejournal.com/573963.html
не знаю, как "полезно", но вкууусно! :)
на 0.5 кг фарша, 250 гр перемолотой свежей капусты, все смешать, добавить одно яйцо, перец, соль. Сформировать котлеты и обжарить.
Котлеты
Голубцы (можно без риса)
Соус к пасте
Тефтели
Лазанья
а какой конкретно сыр покупали и сколько
Спасибо
500 грм фарша смешать с мягким сыром (гвина левана 100 грм) и пармезаном (с тель авивского шука, грм 20).
поджарить пару луковиц с чесноком на оливковом масле, добавить несколько помидор и бланшировать минут 10. выложить мясо и соус в форму, запекать 30 минут. за 10 минут до окончания - добавила немного красного вина и чабрец.
очень вкусно)