У меня два вопроса по дрожжевому тесту.
1. Как закрепить края теста так, чтобы они не разлепились при выпечке? Я делала такие булочки в виде конвертиков с начинкой, надо быыло закрепить уголки квадратиков, а они привыпечке все раскрылись...
2. Как хранить выпечку из дрожжевого теста чтобы она не зачерствела ? В какой посуде ?