?

Log in

No account? Create an account
ladies_il
порционные горшочки для запекания 
1st-Jan-2012 11:37 am
grina

Целый год хотела такие горшочки, добрый дед Мороз мне их принес, а теперь я сижу и думаю, а они мне вообще нужны? Или пока непоздно идти менять...
-Скажите у кого есть, пользуетесь ли вы ими? Как часто? Нужная вещь на кухни или так для красоты..
-Подскажите рецептов(и по больше) что можно в них делать?

заранее огромное спасибо

Comments 
1st-Jan-2012 10:00 am (UTC)
Делаю мясо в горшочках.
Обжариваются куски говядины 3*3, кубики картошки, закладыватся в горошчки, сверху чернослив/жаренные с луком грибы, специи, бульон.
И на пару часов в духовку.
Так же что-то с курицей можно делать,
просто говядину напихать с луком, солью, лавровым листом и перцем и на ночь в духовку. Получится что-то типа тушенки.
1st-Jan-2012 10:09 am (UTC) - 2 вопроса:
1- как часто делаешь? просто я хочу для себя понять, это больше для праздников или есть люди, которые постоянно готовят в горшочках
2- на ночь ? а сколько гр в духовке? не подгорит?
1st-Jan-2012 10:06 am (UTC)
моя свекровь периодически делает: язык и вереники с картошкой заливает сыром или сливками.
но всё должно быть готовое.
1st-Jan-2012 10:10 am (UTC)
то есть больше для красоты подачи, получается?
1st-Jan-2012 10:15 am (UTC)
можно паштидот в них делать, можно мясо с различными добавками. я, к примеру, очень люблю shepherd's pie, где внизу говяжий фарш, притушенный 15 минут в остром соусе, а сверху картофельное пюре.
1st-Jan-2012 10:17 am (UTC)
получается уже готовые продукты, то есть больше для красоты подачи, чем для готовки нужны горшочки?
1st-Jan-2012 10:21 am (UTC)
Были у меня горшочки,рассталась без сожаления.Красиво,конечно,но муторно,да и порцию рассчитать не всегда удается,одному в самый раз,другому много,а половинка уже мало, и мыть их потом,да и хранить где-то надо.
1st-Jan-2012 10:50 am (UTC)
вот, это меня и пугает, что оставлю и будут пылится, не хотелось бы :(
1st-Jan-2012 10:26 am (UTC)
А еще я из них (те, которые без ручки) окрошку ем, т.к. это самая большая тара, подходящая для нее.
1st-Jan-2012 10:32 am (UTC)
я использую не часто, но вполне удачно. Делаю "мясо в горшочках", типа узбекской басмы, но порционно. Ничего заранее не обжариваю, кладу всё сырое.
Единственный минус - что взрослым мужикам одного горшочка на порцию мало, поэтому я прикупила ещё пару горшков побольше. Ну или по два сразу рассчитывать.
1st-Jan-2012 10:36 am (UTC)
а рецепт можно?
1st-Jan-2012 10:40 am (UTC)
Готовлю в одном большом горшочке часто. Но у меня не стационарная духовка и в маленьких горшочках неудобно готовить, они все туда не помещаются. Поэтому купила один большой. Но вообще, много есть рецептов и вкусно получаются.
1st-Jan-2012 10:49 am (UTC)
у меня тоже не печка, а духовка эликтрическая,влазеет только 3, но нас пока и 3ое ;)
а какие проверенные рецепты у вас есть?
1st-Jan-2012 10:45 am (UTC)
Говядина, лук, картошка, чеснок, чернослив, вяленые помидоры, перец, соль, вода. Всё сырое. Муж обнаружил, что в них хорошо разогревать в микро,т.к. они не нагреваются в отличие от остальных тарелок-плошек.
1st-Jan-2012 10:48 am (UTC)
сколько времени примерно и при какой температуре?
1st-Jan-2012 10:45 am (UTC)
Готовлю раз в 2 месяца примерно.
Почти всегда мужу. Ему нравится.
Но мне их отмывать лень и получается очень немного.
По этому и редко.
1st-Jan-2012 10:47 am (UTC)
что готовите?
1st-Jan-2012 10:48 am (UTC)
не часто, но делаю. Например вот так:
http://oh-miriam.livejournal.com/326919.html?thread=7152391#t7152391
1st-Jan-2012 10:53 am (UTC) - выглядит потрясно
пару вопросов
-картошка сырая?
-сколько +- времени в печке?
1st-Jan-2012 11:53 am (UTC)
Я недавно писала тут пост с вопросом о том, где же их купить?
Если не секрет, где Ваш Дед Мороз их нашёл? Я обошла все небольшие посудочные магазины - нигде нет.
Буду благодарна за достоверные наводки.
1st-Jan-2012 11:57 am (UTC)
если я верно помню, вы ставили картинку с одной ручкой? мне купили с 2мя ручками, типо таких маленьких кастрюлек, на мой взгляд очень милые, куплены в foxhome, какой сниф не знаю, но если вам очень важно я могу спросить
This page was loaded Nov 30th 2022, 1:43 am GMT.